Cuando se busca disfrutar del mejor pescado Madrid, encontrar un lugar que combine calidad, frescura y una preparación exquisita puede ser todo un desafÃo.
Afortunadamente, en Finca Liana, hemos logrado posicionarnos como un referente en la capital para aquellos que aman los sabores del mar. Situado en Móstoles, este restaurante destaca por su compromiso con la gastronomÃa de alta calidad, donde el pescado se convierte en protagonista gracias a la selección cuidadosa de cada producto, garantizando su frescura y origen.
En Finca Liana, cada plato de pescado es una obra maestra, cuidadosamente preparado por un equipo de chefs expertos que utilizan técnicas tradicionales y modernas para resaltar los sabores naturales de cada pieza. Tanto si prefieres un pescado a la brasa o una delicada receta a la sal, aquà encontrarás una experiencia gastronómica única que te hará sentir como si estuvieras en la costa, sin salir de Madrid.
Con una amplia carta, en Finca Liana siempre se trabaja con productos de primera calidad, brindando a los comensales una auténtica experiencia marinera en plena ciudad. Si buscas el mejor pescado Madrid, no busques más, ¡Finca Liana es tu restaurante!
Finca liana: un restaurante de referencia para el mejor pescado Madrid ​
Situado en Móstoles, este establecimiento destaca por ofrecer una selección de pescados frescos y de la más alta calidad, preparados de manera magistral para resaltar los sabores auténticos del mar.
En un entorno acogedor y elegante, Finca Liana se ha consolidado como una referencia para los comensales que buscan disfrutar del mejor pescado Madrid, sin tener que desplazarse a la costa. Cada plato es una muestra de la dedicación y el esmero con los que se seleccionan los ingredientes, siempre de origen controlado y de la mayor frescura posible. Esto se traduce en una experiencia gastronómica única, que convierte a Finca Liana en un destino ideal para los amantes del buen pescado en la zona de Madrid.
Un menú de pescados frescos que cautiva a los paladares
La carta de Finca Liana ofrece una variedad de platos de pescado que capturan la esencia de los sabores del mar. Uno de los más destacados es el lomo de corvina a las brasas con vinagreta de piparra dulce y tomates cherry. Este plato, que se presenta por 21,75 €, es una auténtica delicia para aquellos que disfrutan del sabor intenso y ligeramente ahumado que aporta la brasa. La combinación de la corvina con la vinagreta de piparra dulce y los tomates cherry logra un equilibrio perfecto entre frescura y sofisticación, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan una experiencia marinera elevada.
Otro de los platos que no puede faltar en tu visita a Finca Liana es el tartar de atún con mahonesa de sriracha, a un precio de 23,50 €. Este tartar se elabora con atún de primera calidad, cortado a mano en finos trozos que mantienen toda la textura y el sabor del pescado. La mahonesa de sriracha le aporta un toque picante y cremoso, elevando aún más el plato y ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. Esta es una opción perfecta para aquellos que prefieren disfrutar del pescado crudo en su estado más puro, pero con un toque moderno e innovador.
Si prefieres un plato caliente y reconfortante, el lomo de bacalao a baja temperatura con salsa de puerros y azafrán, por 21,75 €, es otra joya del menú. La cocción a baja temperatura garantiza que el bacalao conserve toda su jugosidad y ternura, mientras que la salsa de puerros y azafrán añade un sabor suave y aromático que complementa a la perfección el sabor del pescado. Este plato es una opción excelente para aquellos que buscan una preparación delicada pero repleta de matices.
Un toque especial: el arroz caldoso de bogavante
Para los amantes de los platos marineros más tradicionales, Finca Liana ofrece un exquisito arroz caldoso de bogavante, disponible por 24,75 € por persona (con un mÃnimo de dos comensales). Este plato, que debe pedirse con antelación, es la definición del lujo gastronómico. El bogavante, cocido a la perfección, se integra en el caldo sabroso y el arroz en su punto justo, creando una sinfonÃa de sabores que transportan a los comensales directamente al Mediterráneo. El arroz caldoso de bogavante es una opción ideal para disfrutar en pareja o en grupos, en una ocasión especial o simplemente para compartir una comida memorable con amigos o familiares.
La experiencia completa en Finca Liana
Lo que convierte a Finca Liana en un restaurante de referencia para el mejor pescado en Madrid no es solo la calidad de sus productos y su excelente carta, es también la dedicación con la que cada plato es elaborado. El equipo de cocina trabaja con pasión para ofrecer platos que destacan por su sabor y por su presentación y creatividad. En Finca Liana, se cuida hasta el más mÃnimo detalle para asegurar que cada comensal disfrute de una experiencia culinaria única.
Además de los exquisitos platos de pescado, Finca Liana también ofrece un ambiente acogedor y una atención al cliente de primera clase. El restaurante cuenta con una decoración elegante que proporciona un entorno agradable y relajante, ideal para disfrutar de una comida o cena especial. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una comida de negocios o una celebración familiar, Finca Liana ofrece un espacio y una propuesta gastronómica que se ajustan a todo tipo de ocasiones.
Ubicación privilegiada en Móstoles: disfruta del mejor pescado en Madrid sin salir de la capital
La localización dentro del Parque Finca Liana, uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad, convierte cada visita en una experiencia única, rodeada de naturaleza, tranquilidad y belleza.
Este parque, con su vasta extensión de zonas verdes, caminos peatonales y áreas de recreo, se presenta como el entorno ideal para quienes buscan un ambiente relajado y alejado del bullicio urbano. El Parque Finca Liana es un pulmón verde en Móstoles, donde los visitantes pueden disfrutar de paseos tranquilos antes o después de su comida en el restaurante. Ya sea en una comida familiar, una reunión de amigos o una ocasión especial, la proximidad a este parque otorga una atmósfera incomparable para disfrutar de lo mejor de la gastronomÃa marina en un entorno natural.
Otro de los atractivos de Finca Liana es la facilidad de acceso que ofrece, especialmente para aquellos que buscan disfrutar del mejor pescado Madrid sin necesidad de desplazarse largas distancias. Su ubicación en la Av. de Iker Casillas, 1, dentro del mismo Parque Finca Liana, permite a los visitantes llegar de manera sencilla, tanto desde el centro de Móstoles como desde otras áreas de Madrid.
Ponte en contacto con Finca Liana a través del teléfono 916 13 37 22 o escribiendo al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y reserva tu mesa.