MENU FIN DE SEMANA 1 AGOSTO
PRIMERO
CREMA FRIA DE CALABAZA CON LECHE DE COCO Y CRUJIENTE DE JAMON
CARPACCIO DE TERNERA CON TRUFA, MOSTAZA ANTIGUA Y RUCULA
RISOTTO CREMOSO DE BOLETUS Y ESPARRAGOS
SEGUNDOS
MAGRET DE PATO ASADO CON REDUCCION DE FRUTOS DEL BOSQUE Y PARMENTIER DE PATATA
SALMON ENVUELTO EN PASTA KATAIFI CON VERDURITAS Y SALSA DE CITRICOS
ENTRECOT A LA PARRILLA DE CARBON
POSTRES
POSTRES
MOUSSE DE MANGO EN CUPULA DE CHOCOLATE NEGRO
SORBETE DE PIÑA COLADA
TARTA TIRAMISU
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Móstoles, Madrid
(Dentro del parque Finca Liana)
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Sábado: 13:00 h. a 01:00 h.
Domingo: 13:00 h. a 18:00 h. (cerrado por la noche)